مقالات العلوي

إذا لم تكن قد حضرت دجاجًا ساخنًا ، فقد فاتك الأمر
إذا لم تكن قد حضرت دجاجًا ساخنًا ، فقد فاتك الأمر

إنه ناري. دجاج ناشفيل الحار الذي يُزعم أنه ولد من الخيانة الزوجية ليس أقل من تقليد مدينة الموسيقى - حار ودهني ومتسامح. تقول الأسطورة أن منزل دجاج ناشفيل الثمين ، دجاج برينس ، جاء بعد أن عاد ثورتون برينس إلى المنزل ذات ليلة لزوجة ساخطه قامت بجرعة كبيرة من الحرارة بجرعة كبيرة من الدجاج.

وجبات خفيفة مجانية على متن الطائرة! ألذ يعامل في المدرب
وجبات خفيفة مجانية على متن الطائرة! ألذ يعامل في المدرب

عندما تم إزالة ملف تعريف الارتباط المحبوب برقائق الشوكولاتة من Frontier Airline من القائمة في عام 2012 (بعد فترة وجيزة من اعتماده من شركة الطيران الأصلية الفاشلة ، الغرب الأوسط) ، بكى العالم. أو على الأقل فعل عشاق الطعام على متن الطائرة. وعلى الرغم من أن معظم عروض الطعام اليوم ستكلفك ذراعًا ورجلاً ما لم تكن مسافرًا في الدرجة الأولى أو درجة رجال الأعمال ، إلا أن هناك عددًا قليلاً من شركات الطيران التي لا تزال تقدم بعض الوجبات الخفيفة المجانية في مقصورة الحافلات ، سواء في الرحلات الطويلة أو القصيرة. .

وودفورد ريزيرف بوربون
وودفورد ريزيرف بوربون

حول وودفورد ريزيرف بوربون ، المؤسس: Brown-Forman عام التأسيس: 1996 موقع المقطر: فرساي ، كنتاكي Master Distiller / Blender: Chris Morris ، Master DistillerWoodford Reserve Bourbon Essential Facts منذ عام 1996 ، كان Woodford Reserve هو البوربون الرسمي لـ Kentucky Derby وينتج ، زجاجة محدودة الإصدار كل عام لسباق الخيل.

مربى المكسرات
مربى المكسرات

شرعت هذا العام في صنع مربى الجوز لأنني لم أتناول الطعام منذ أن كنت طفلاً. لقد استخدمت 3 صفوف من القفازات وما زلت متسخًا (أتمنى التخلص من هذه الأيدي السوداء بسرعة). بخلاف ذلك ، من السهل جدًا صنعها ، حيث يذكرني طعم مربى الجوز بالطفولة والأجداد: X230 حبة مناسبة / 200 حبة كبيرة 1.

عطلة رومانية
عطلة رومانية

كمبوري وعصير الأناناس في كوب جو؟ أجل! من سيندي في شيكاغو ، هذا الكوكتيل هو عمل متوازن من المر والحلو ، مع العمود الفقري من Amaro Meletti والقهوة الباردة. فكر في الأمر على أنه ابن عم تيكي الإيطالي مع طنين الكافيين .1 أوقية أمارو ميليتي 1/4 أوقية كامباري ليكيور 3/4 أوقية عصير أناناس 3/4 أوقية عصير ليمون 1 أوقية قهوة مشروب بارد 1/4 أوقية شراب ديميرارا 1 قرصة ملح البحرالقرنية: عصا القرفةإضافة جميع المكونات إلى شاكر بالثلج والاهتزاز.

زجاجة نبيذ خالية من التنقيط يمكن أن تغير حياتك
زجاجة نبيذ خالية من التنقيط يمكن أن تغير حياتك

قد تكون زجاجة النبيذ الجديدة الخالية من التنقيط هذه التي صممها عالم بسيطة ، لكنها تضمن تقليل انسكاب السوفيجنون. لحظة محرجة من تقطير النبيذ الأحمر في جميع أنحاء مفرش المائدة عندما تحاول صب كوب مثالي.

فطيرة الملفوف الحامض والبطاطس
فطيرة الملفوف الحامض والبطاطس

الحصص: 4 وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة وصفة التحضير فطيرة مع مخلل الملفوف والبطاطس: اعجن العجين واتركيه حتى يرتفع ، على مبشرة. يضاف الكرنب الحامض في القليل من الزيت ويتبل بالفلفل.

التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 8 يوليو 2013
التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 8 يوليو 2013

كل أسبوع ، نلقي نظرة على بعض المطاعم التي تم افتتاحها أو التي سيتم افتتاحها قريبًا في جميع أنحاء البلاد. إليك تقرير هذا الأسبوع: شيكاغو ، أيكونتي باربيكيو: كونتي باربيكيو مفتوح الآن في شارع تايلور ، حسبما أفاد إيتير شيكاغو ، يقدم الطعام المشوي مثل "Chicago Rib Tips" وسندويشات لحم الصدر المفروم ولحم الخنزير المقدد المدخن وساندويتش الطماطم الخضراء المقلية.

اهتز بشكل أذكى ، وليس أصعب
اهتز بشكل أذكى ، وليس أصعب

هل تقيم حفلة عطلة؟ أراهن أنك لا تستطيع الانتظار لاستعراض مهاراتك في السقاية. لكن العديد من المضيفين يرتكبون خطأ هز الكوكتيلات بعد أن بدأت الاحتفالات بالفعل. من يريد أن يقضي ساعتين أو ثلاث ساعات في إخراج المشروبات بدلاً من الاستمتاع بصحبة الأصدقاء؟ لحسن الحظ لا يجب أن تكون الأمور على هذا النحو.

فطيرة بطاطا ، لحم خنزير وجبن في المقلاة
فطيرة بطاطا ، لحم خنزير وجبن في المقلاة

اسلقي البطاطس المغسولة جيداً (غير النظيفة) في الماء البارد ، اتركيها حتى تدخل الشوكة إليها بسهولة ، صفيها من الماء واتركيها تبرد حتى نتمكن من تنظيفها ، في غضون ذلك ، قطعي الجبن والنقانق المختارة. لقد بردوا ، نقشرهم ونضعهم على المبشرة بشبكات كبيرة ، نضعهم في وعاء ونضع الملح والبيض والدقيق.

أفضل 15 طبق بيتزا في أمريكا
أفضل 15 طبق بيتزا في أمريكا

نعم ، هناك طبق بيتزا عميق رائع بعيدًا عن ChicagoiStockPhoto ، يُعد طبق البيتزا العميقة أحد أكثر الأطعمة إثارة للجدل في مشهد الطهي الأمريكي اليوم ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى علاقته بالبيتزا ذات القشرة الرقيقة على طراز نيويورك. إن إبداع شيكاغو (الذي تم اختراعه بالفعل في Pizzeria Uno الأصلية) هو - نعم ، تقنيًا - طبق خزفي ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون لذيذًا بشكل مذهل عندما يتم بشكل صحيح.

دجاج بلسميك مع الكسكس
دجاج بلسميك مع الكسكس

من الكتاب & 34؛ 5 مكونات فقط & 34؛ 4 ملاعق كبيرة خل بلسمي 1 صدر دجاج 1 رأس ملح 1 طرف فلفل أسود مطحون طازج 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 2 أكواب من الكسكس 3 أكواب من الماء الساخن الأحجام: 4 وقت الطهي: أقل من 90 دقيقة عملية التحضير بلسم الدجاج مع الكسكس: العظام وتنظيف الجلد من صدور الدجاج.