تناول هذه الأطعمة الأرجواني الصحية السبعة تكريما لليوم العالمي للسرطان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقترب اليوم العالمي للسرطان في الرابع من شباط (فبراير) ، وقد حان الوقت للتفكير في "كيف يمكن للجميع - كمجموعة أو كأفراد - القيام بدورهم للحد من العبء العالمي للسرطان". إنها "فرصة للتفكير فيما يمكنك القيام به ، والتعهد واتخاذ الإجراءات" ، ومثل لون التوعية بسرطان الثدي وردي ، فإن ارتداء اللون الأرجواني في هذا اليوم هو طريقة رائعة لإظهار دعمك. أثناء تواجدك فيه ، قد تأكل أيضًا بعض الأطعمة الأرجواني أيضًا! فيما يلي سبعة أطعمة أرجوانية صحية يمكنك تناولها تكريماً لليوم العالمي للسرطان ، إلى جانب وصفاتنا المفضلة لهم. وحقيقة ممتعة: اللون الأرجواني في الفواكه والخضروات ناتج عن نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين ، وهو مضاد للأكسدة يعزز المناعة ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

الباذنجان
الباذنجان مصدر كبير للألياف الغذائية والنحاس وفيتامين ب 1 والبوتاسيوم والنياسين وحمض الفوليك وحمض الكلوروجينيك.
خبز الباذنجان البارميزان
باذنجان بولونيز مع نبيذ
كابوناتا الباذنجان
صوص الباذنجان المدخن

توت
يتم تحميل العنب البري تمامًا بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك وفيتامين K والألياف وفيتامين أ.
بان كيك الموز والتوت والبقان
مصاصات ثلج عنبية ولبن
بودينغ إفطار الكينوا عنبية
دقيق الشوفان المخبوز بالتفاح والتوت الأزرق النباتي

العنب
العنب مليء بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والمنغنيز وبيتا كاروتين وريسفيراترول.
عصير التوت العنب
كونكورد عنب جرانيتا
سلطة بالعنب الأحمر وجبنة الفيتا
سلطة التونة بالعنب وصلصة الليمون الطرخون

الملفوف الأرجواني
يحتوي الملفوف الأرجواني (أو الأحمر) على كميات عالية من فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
كرنب أحمر مطهو ببطء مع التفاح
ملفوف أحمر مطهو ببطء
برجر لحم الخنزير مع زعتر مايو وملفوف أحمر مقرمش

بطاطس أرجوانية
بفضل لونها الأرجواني ، تحتوي البطاطس الأرجوانية على أربعة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في بطاطس روسيت.
بطاطا أرجوانية مع إكليل الجبل وبصل مكرمل
بطاطا أرجوانية ملفوفة في بف باستري
بطاطا مشوية بنفسجية وبصل أحمر

برقوق
يتم تحميل البرقوق بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين أ ، وفيتامين ك ، وفيتامين ج ، وحمض الفوليك ، وب 1 ، وب 2 ، وب 3 ، وب 6 ، وفيتامين هـ ، والبوتاسيوم ، والفلوريد ، والحديد ، والكالسيوم ، والزنك.
جاليت البرقوق
لحم الخنزير المتن مع صلصة البرقوق الدافئة
سلطة السبانخ مع الخوخ وجبنة الماعز

شجر العليق - أجهزة البلاك بيري
يحتوي التوت الأسود على مستويات عالية من الفلافونويد الحيوي وفيتامين سي ، ويعني لونه الأرجواني الداكن أنه يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من أي فاكهة أخرى تقريبًا.
أفضل شاي مثلج بلاك بيري والليمون
بلاك بيري-سيترس سالسا
سلمون بلاك بيري جليزد
كعك الذرة بلاك بيري-لايم
سموثي بلاك بيري


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة وافل محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

يتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

عندما تحتاج إلى وجبة غداء سريعة ، جرب شطيرة بيتا أو لفافة محملة بالخضروات أو كوب من حساء الخضار اللذيذ. أضف سلطة جانبية صغيرة مع تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة عشاء

حتى لو كان لديك بضع دقائق فقط ، فإن عشاء الخضار سهل. تسخين الخضار المعلبة أو المجمدة (بدون إضافة الملح أو الصلصات) في الميكروويف للحصول على طبق جانبي سريع. قم بتسخين البطاطا الحلوة في الميكروويف وأضف ملعقة صغيرة من الزبدة ورشة من عصير التفاح أو عصير ليمون ورش خفيف من القرفة والسكر البني. أي واحدة من هذه ستضيف حصة أخرى من الخضار إلى يومك.

الحلوى

تذوق حلوى مجمدة مصنوعة من عصير 100٪ أو ضع نصف كوب من شرائح البطيخ أو الخوخ أو أي فاكهة مفضلة أخرى على كعكة محمصة من الحبوب الكاملة وأضفت المزيد من الفواكه الصحية إلى يومك.

نصائح أخرى لمساعدتك في الحصول على الكثير من الفواكه والخضروات:

  • في كل وجبة ، املأ نصف طبقك على الأقل بالفواكه والخضروات
  • ضع طبقة من الخس والطماطم والفاصوليا والبصل والخضروات الأخرى على السندويشات واللفائف
  • أضف صلصة الطماطم والخضروات الإضافية إلى الباستا وشوربات الخضار
  • اختر طبقًا نباتيًا عند تناول الطعام بالخارج
  • تحدى نفسك لتجربة خضروات جديدة من ممر المنتجات أو قسم الأطعمة المجمدة أو سوق المزارع المحلي
  • احتفظ بالفواكه المجففة في درج مكتبك وحجرة القفازات (لكن راقب محتوى السكر!)
  • احتفظ بوعاء مليء بالخضار والفواكه الطازجة على منضدة مطبخك لتناول وجبات خفيفة سريعة
  • إذا كان لديك وقت قصير ، فابحث عن خضروات مغسولة مسبقًا ، مثل الجزر الصغيرة وزهور البروكلي ، في متجر البقالة

تتوفر المزيد من أفكار ووصفات القائمة على موقعنا الإلكتروني وعن طريق الاتصال بالرقم 1-800-227-2345. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من النصائح المفيدة في موقع Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health على الويب.


من السهل إضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي

يمكن أن يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل جمعية السرطان الأمريكية توصي بتناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وكيماويات نباتية ومضادات الأكسدة وهي عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر لونًا - الأخضر الداكن والأحمر والأصفر والبرتقالي - لديهم معظم العناصر الغذائية. حاول العمل في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

قد لا يكون تناول الكثير من الخضار والفواكه أمرًا صعبًا عندما تضيفها خلال يومك:

إفطار

إذا كنت تتناول حبوب الفطور ، قطعي ثمرة موز متوسطة الحجم أو نصف كبيرة فوقها. كبديل للحبوب ، اسكب نصف كوب من التوت المجمد في كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. قم بتقطيع موزة فوقها أو تناولها بسرعة. هل تفضل شيئًا أكثر مالحًا من الحلو في الصباح؟ أضف السبانخ والطماطم إلى عجة الصباح ، أو احتفظ بشرائح الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر والبيض المسلوق أو أكواب الجبن في الثلاجة.

وجبة خفيفة في منتصف الصباح

وقت الوجبة الخفيفة هو وقت رائع للعمل في المزيد من الفاكهة أو الخضار. ضع في اعتبارك علبة واحدة من عصير التفاح أو حفنة من الجزر الصغير أو برتقالة صغيرة كوجبة خفيفة.

غداء

When you need a quick lunch, try a pita sandwich or a wrap loaded with vegetables, or a cup of hearty vegetable soup. Add a small side salad with low-fat dressing.

وجبة عشاء

Even if you only have a few minutes, dinner veggies are easy. Heat canned or frozen veggies (without added salt or sauces) in the microwave for a quick side dish. Microwave a sweet potato and add a teaspoon of butter, a splash of apple juice or squeeze of lemon, and a light sprinkling of cinnamon and brown sugar. Any one of these will add another serving of vegetables to your day.

الحلوى

Savor a frozen treat made from 100% juice or put ½ cup of melon slices, peaches, or other favorite fruit on a toasted whole-grain waffle and you’ve added even more healthy fruits to your day.

Other tips to help you get plenty of fruits and veggies:

  • At each meal, fill at least half your plate with fruits and vegetables
  • Layer lettuce, tomatoes, beans, onions, and other vegetables on sandwiches and wraps
  • Add tomato sauce and extra vegetables to pastas and vegetable soups
  • Choose a vegetarian dish when eating out
  • Challenge yourself to try new vegetables from the produce aisle, frozen foods section, or your local farmer’s market
  • Keep dried fruits in your desk drawer and glove compartment (but watch the sugar content!)
  • Keep a bowl full of fresh veggies and fruits on your kitchen counter for quick snacking
  • If you’re short on time, look for pre-washed, pre-cut vegetables, such as baby carrots and broccoli florets, at the grocery store

More menu ideas and recipes are available on our website and by calling 1-800-227-2345. You can also find lots of helpful tips at the the Have a Plant: Fruits and Veggies for Better Health website.


شاهد الفيديو: 8 علامات تنذر بأن مريض السرطان موشك على الموت. علامات تنذر بموت مريض السرطان


المقال السابق

تقويم الطعام: الثلاثاء 27 أغسطس 2013

المقالة القادمة

وصفة صلصة خبز عيد الميلاد التقليدية