بازلاء بالدجاج

اغسل أرجل الدجاج وقطعها إلى نصفين واسلقها مع قليل من الملح. عندما تبدأ في الغليان ، أزل الرغوة وأضف البصل المفروم والبازلاء وورق الغار. اترك كل شيء ينضج لمدة 35-40 دقيقة. عندما ينضج اللحم ، أخرجه ، التقطه من العظام ، قسمه إلى شرائح وأعده إلى البازلاء. خففي ملعقتين كبيرتين من المرق بعصير اللحم ، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق واخلطيهم جيدًا. نضيف هذا الخليط إلى الطعام ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى.

يتبل بالملح والفلفل. أضف الشبت الأخضر (أضعه على الطبق عند التقديم).