في وعاء نخلط الخميرة مع القليل من الحليب الدافئ ، 1 ملعقة كبيرة سكر و 1 ملعقة كبيرة دقيق ، نتركها جانباً.

في وعاء أكبر (وعاء) ، نخل الدقيق ، وأضف السكر والملح وقشر الليمون وقشر البرتقال ، واخلطهم واخلطهم جيدًا ، ثم أضف الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، والحليب والخميرة ، واخلطهم أولاً بملعقة حتى يتجانس.

اعجن حتى تصبح عجينة متجانسة (إذا لزم الأمر أضف المزيد من الحليب أو الدقيق حسب الاقتضاء) ، أضف الفاكهة واعجن حتى تمتزج.

غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة ساعة.

على الطاولة المطحونة بالدقيق نشكل كرة من العجين وبعدها نصنع دائرة (أو نصنع لفة ونعطيها شكل دائرة)

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واتركيها لترتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.

يُدهن بالبيض المخفوق بالحليب ، يُضاف الفاكهة فوقه ويُوضع في الفرن المُسخن مسبقًا حتى يتحول لونه إلى اللون البني.

قدمناها مليئة بالكريمة المخفوقة.


فيديو: اسهل بغريـــــر في خمس دقائق بدون اختمار سريع في التحضير مضمون وناجح 100100 لشهر رمضان


المقال السابق

الأقدم هو الأفضل عندما يتعلق الأمر بكيفية صنع مصنع الجعة البيروفي البيرة

المقالة القادمة

Ultimat Vodka